Cardamomo + 4 Perros y un Living

Puesto 17, junto a Abasto la 40 + Viracocha

Salta y Palermo, CABA

Cocina: Luciana y Joaquín

Una cocina salteña y un living porteño en el mismo puesto.

Sus platos

Cada plato es único: no se repite en otro puesto del festival.

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  Mbejú

  $ 20.000

  Puré de arvejas, espárragos asados, ensalada de hierbas y habas.

  Sin TACC
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  Gyozas de hongos y berenjena asada

  $ 18.000

  Aceite de ají crocante, ensalada de pepino, cilantro y cebolla morada.

  Picante
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  Sándwich de cerdo glaseado

  $ 22.000

  Lactonesa de limón, pickles y ensalada vietnamita, en pan brioche.

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  Helado de dulce de leche Campo Quijano

  $ 20.000

  Helado de frutilla, nibs garrapiñados, salsa de frutilla y cookie brownie miso.

  Dulce
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